Von süß bis herzhaft,
alles aus einer Hand
Hier finden Sie einen Überblick über unser Catering, eine Buffetauswahl, Fotogalerien zu unseren Kreationen, sowie einen Überblick über unsere Konditionen.
Bitte stellen Sie sich aus dieser Auswahl Ihr Lieblings Menü zusammen. Zögern Sie nicht, uns nach speziellen Wünschen zu fragen. Wir beraten Sie auch gerne über die Zusammenstellung und ein dazu passendes Weinangebot.
Die Preise für die Büffets beginnen ab 29 € pro Person,
ein Getränkearrangement können wir Ihnen ab 30 € anbieten.
Für 500 € können sie Abends von 19.30 - 1.00 Uhr auch unser Café Missio Haus für Ihr Event buchen. Der Preis ist inclusive Service und Endreinigung.
Wir hoffen Ihnen hiermit eine interessante Auswahl zu bieten und stehen Ihnen für weitere Fragen gerne zu Verfügung unter 0241 79 555.
Rufen Sie uns an: 0241 – 79 55 5
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Galerie
Suppen
Tomatencremesuppe
Kartoffel-Lauchsuppe
Karotten-Orangensuppe
Tom-Kha-Gai Suppe mit Kokosmilch und Hühnerfleisch
Gemüse-Rindfleischsuppe
Zwiebelsuppe
Kalte Vorspeisen
Vitello-Tonnato - gekochtes Kalbfleisch mit
einer Thunfischcreme und Kapern
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum,
Olivenöl und Balsamico Creme
Hausgebeizter Wildlachs mit einer Honig-Senf Vinaigrette
Rinder-Carpaccio mit gehobeltem Parmesan,
Pinienkernen, Olivenöl auf Feldsalat
Roastbeef mit Sahnemeerrettich
Scampi Spieße in einer Limonen Vinaigrette
Tafel Spitz mit kalter Joghurt-Schnittlauchcreme
Roastbeef in Scheiben mit Remoulade o. Meerrettich
Kalte, knusprig gebratene Hähnchenbrustscheiben
mit einem Obst Chutney
Hauptgerichte
Schweinefilet am Stück gebraten in einer Monschauer Senf Sauce
Entenbrust " Orange”
Rinderbraten “Burgunder Art” in Rotweinsoße und Champignons
Schweinemedaillons in einer grünem Pfeffer-Cognac Sauce
Lammkeule in Rosmarinjus
Geschnetzeltes “Stroganoff Art” mit Gewürzgurken, Champignons & Zwiebeln in einer leichten Cognac Sauce
Medaillons vom Kalb in einer Estragon-Rahm Sauce
Lammrücken auf mediterranem Gemüse und frischem Rosmarin
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in Ananas-Whisky Sauce
Fisch und Schalentiere
Lachsfilet in Orangen-Pfeffer Sauce
Wildlachs in Champagner Sauce
Zander auf mediterranem Gemüse
Zander in Martini-Pfeffer Sauce
Tilapia in fruchtiger Mango Sauce
Tilapia “Provencal” in Kräuter-Tomaten Sauce
Scampi “Indischer Art” in Currysahne und frischem Obst
Scampi “Budapest” in einer leichten Paprikasahne Sauce
Salate
Thailändischer Hühnerbrustsalat in Curry Creme
Caesar´s Salat mit Brot Croutons und gehobeltem Parmesan
Leichter Kartoffelsalat
Nudelsalat
Rindfleischsalat (scharf)
Diverse Blattsalate der Saison
Bruschettas
Tomate-Basilikum
Rucola mit Feta, Zwiebeln und Tomaten
Thunfischcreme
Gebratene Paprika
Beilagen
Rosmarinkartoffeln, Kartoffel- Gratin oder Kartoffel-Zwiebelpüree
Diverse Pasta
Basmati Reis mit/ohne Curry
Frisches, Mediterranes Gemüse
Blumenkohl oder Brokkoli
Djuvec Reis
Bitte stellen Sie sich aus dieser Auswahl Ihr Lieblingsmenü
zusammen. Zögern Sie nicht, uns nach speziellen Wünschen zu fragen. Wir beraten Sie auch gerne über die Zusammenstellung und ein dazu passendes Weinangebot.
Die Preise für die Büffets beginnen ab 39,-€ pro Person,
ein Getränkearrangement können wir Ihnen ab 45,- € anbieten.
Wir hoffen Ihnen hiermit eine interessante Auswahl zu bieten und stehen Ihnen für weitere Fragen gerne unter 0241-79555 zur Verfügung.
Fingerfood
Suppen
im Glas
Kresse-Suppe
Kartoffel-Lauch-Sippe
Zucchini-Suppe
Gazpacho-Suppe
1,50 €
1,50 €
1,50 €
1,50 €
Quiches
Quiche Lorraine
Quiche Gemüse
Quiche Krabben-Karotten
Quiche Spinat-Lachs
2,00 €
2,00 €
2,40 €
2,40 €
Partybrötchen
mit
Gouda
gekochtem Schinken
franz. Käruterkäse
Tomate-Mozzarella & Basilikumpaste
mariniertem Lachs & Sahnemeerrettich
Serranoschinken & Olivenpaste
1,50 €
1,50 €
1,50 €
1,50 €
2,40 €
2,40 €
Wraps
Chicken Guacamole
Lachs
Chicken Curry
1,80 €
1,80 €
1,80 €
Gemischtes Allerlei
Dattel im Speckmantel
Lachsrolle mit Spinat & Frischkäse
Pumpernickel mit Ziegenkäse & Olive
Spieß von Tomaten & Mozzarella
Goudaröllchen auf Cracker
1,00 €
1,80 €
1,80 €
1,50 €
1,50 €
Lachstartar mit Limonen-Creme-Fraîche
Matjes auf Schnittlauchjoghurt
Hähnchenspieß mit Honig & Curry
Roastbeef mit Senfcreme auf Graubrot
Involtini mit Auberginen,
Parmaschinken & getr. Tomaten
2,40 €
2,40 €
2,40 €
2,20 €
2,20 €
